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大足:星级农家乐提档升级 助推全域旅游发展

  大足星级农家乐厨师技艺竞赛。特约通讯员 谭显全 摄


  华龙网6月13日12时30分讯(特约通讯员 谭显全)近日,重庆市大足区星级农家乐产业协会理事们相聚一道,共谋农家乐提档升级、助推乡村旅游发展大计。


  据悉,近年来,随着乡村旅游的崛起,大足区农家乐发展迅速,目前全区共有146家,而三星级农家乐才28家,大部分农家乐规模小、层次不高、特色不鲜明等突出问题。大足区星级农家乐协会成立后,积极组织农家乐经营人员、厨师、服务员等学习行业知识,总结交流农家乐休闲产业的先进经营管理经验,取得实效。


  针对存在的问题,当天,与会人员围绕星级农家乐提档升级 助推乡村旅游发展,纷纷献计献策。如“要以星级农家乐整体的形象做好营销宣传,建议出专刊推介大足周末去哪儿休闲、玩耍。”“要以星级农家乐协会为中心,带动全区农家乐的发展。”“大足区要打造国家级全域旅游示范区,乡村休闲旅游是其中的重要部分,农家乐的整体提档升级迫在眉睫。”


  大足区星级农家乐协会会长谭显锋表示,下一步将通过产业协会引领农家乐经营从单一的“吃住”模式转向“感知体验”模式,实现规范化、特色化、产业化发展,从而提升乡村休闲旅游的知名度和美誉度,推进全域旅游发展。


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